A equipe Pós-Colheita, em conjunto com a EMBRAPA Café, está capacitando técnicos da extensão rural na área de colheita e pós-colheita de café. Esse curso conta com um material didático próprio onde aborda todos os conteúdos relativos à colheita e pós-colheita de todos os produtos agrícolas.
Para a realização desse curso foi implementada uma proposta inovadora de estudo dirigido à distância, onde os alunos contam com o material didático especialmente preparado para o estudo em casa e total apoio da equipe de monitores on line via sistema de mensagens instantâneas.
O curso foi dividido em 21 módulos, cujos temas foram planejados de forma à serem auto-complementares. Durante o curso programou-se três encontros presenciais, onde os estudantes puderam sanar as dúvidas em momentos cruciais das atividades. O primeiro encontro serve como um ponta-pé inicial das atividades, onde são apresentados todos os parâmetros do curso, como utilização do material didático, método de avaliação, reorientação dos erros etc.
No segundo encontro os estudantes tem a possibilidade de sanar as dúvidas relativas aos módulos já estudados e ainda terem uma orientação de como serão guiados os estudos dos módulos subsequentes.
Por fim, o terceiro encontro serve como avaliação final do curso, já que avaliações intermediárias foram realizadas através do envio de uma série de questões relativas a cada módulo. Nesse encontro torna-se de suma importância que o estudante prepare um encontro com produtores e técnicos para levar as tecnologias aprendidas até o elo final dessa cadeia.
Numa primeira etapa da realização desse curso, os estados da Bahia, Espiríto Santo e Paraná enviaram seus técnicos da extensão em café para a realização desse curso. Clique nos mapas abaixo e veja os técnicos participantes e as atividades já realizadas atá agora: